CAS號(hào):
147-71-7

中文名稱： D-酒石酸
英文名稱： D(-)-Tartaric acid
別名： D-2,3-二羥基琥珀酸;右旋葡萄酸;D(-)-酒石酸;稀有酒石酸;D(-)-蘇-2,3-二羥基丁二酸;D-2,3-二羥基丁二酸;D-(-)-酒石酸
含量： 99.5%
分子式： C4H4O6
分子量：
148.0721
EINECS號(hào)： 205-695-6
包裝（Package）:
210KG/桶
質(zhì)量指標(biāo)(Specification)：(Useage)
外　觀：白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末
含　量：≥99.0%
熔　點(diǎn)：166-169°C
比旋度：-11.8-12.8°
重金屬（以pb計(jì)）：≤0.001%
氯化物：≤0.01%
硫酸鹽：≤0.05%
灰　分：≤0.1%
水　分：≤0.5%
產(chǎn)品用途(Useage)
用作醫(yī)藥拆分劑、食品添加劑、生化試劑等.用途：本品廣泛用于食品工業(yè)，如作為啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑，用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發(fā)酵粉等。本品符合日本食品添加物公定書。
物化性質(zhì)(Physical Properties)
熔點(diǎn) 166-170°C
閃點(diǎn) 210°C
比旋光度 -12.1° (c=20, H2O)
水溶性 1394 g/L (20°C)
儲(chǔ)運(yùn)方式(Storeage)
貯存于通風(fēng)干燥處

產(chǎn)品名稱：D-酒石酸

產(chǎn)品類別：化工

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