氫氧化鈉有腐蝕性，熔融白色顆?；驐l狀，現(xiàn)常制成小片狀。易吸收空氣中的水分和二氧化碳。1g溶于0.9ml冷水、0.3ml沸水、7.2ml無水乙醇、4.2ml甲醇，溶于甘油。溶于水、乙醇時或溶液與酸混合時產(chǎn)生劇熱。溶液呈強(qiáng)堿性。半數(shù)致死量（小鼠，腹腔）40mg/kg。有腐蝕性。其水溶液有澀味和滑膩感。氫氧化鈉對二氧化碳有吸收作用，也是生物實(shí)驗(yàn)常用的化學(xué)品。 儲存：密封干燥保存。（即不能敞口放置?？諝庵泻兴魵猓℉2O）、二氧化碳（CO2），而NaOH易被水蒸氣潮解，易與二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉（Na2CO3，蘇打），也就會變質(zhì)。